Vers afgebakken brood met diverse smeersels
Soep van pomodori tomaat met basilicum olie
Seizoensgebonden soep
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffelmayonaise
Met kruidenroomkaas en frisse komkommersalade
Dun gesneden kalfsmuis met gebrande tonijn, wakame en aioli
Taartje van fijngesneden rode biet, wortelpuree en krokantje van zuurdesem
Gyoza van spinazie met gebakken gamba
Gestoomd melkbroodje met zacht gegaarde buikspek en taugésalade
Met mayonaise
Salade met ingrediënten van het seizoen
Gebakken roodbaars met parelcouscous en tomatenchutney
Duo van gebakken zeewolf en gamba met mini paksoi en Choronsaus
Gegrilde diamanthaas met vanille-portsaus
Aardappeldeegkussentjes met bospaddenstoelen en saus van Grana Padano
Procureur steak met geroosterde zoete aardappel, gepofte tomaat en gebrande maïs
100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
Geserveerd met atjar, crispy topping en Balinese pindasaus
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffelmayonaise
Frisse salade van pulled zalm en gebakken gamba's met crème fraîche, wakame en cornichons
Rijkgevulde salade met gegrilde halloumi kaas, Chioggia biet en walnoten
Gegrilde chicken, bacon, ei, tomaat, Grana Padano en Caesar dressing
Diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop
Vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
Luchtig Italiaans dessert met amarena kersen en kersenijs
Cheesecake met yoghurt-hangop en lemoncurt
Combinatie van diverse nagerechten
Heeft u bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om u een zorgeloze dag te bezorgen.
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.